Comment se passent les consultations?
Afin de vous emmener progressivement et durablement sur la voie d’une alimentation équilibrée, je procède par étapes lors de consultations à mon cabinet. Ces entrevues ont des objectifs bien précis: celui de faire le point sur votre alimentation et vos habitudes, de déterminer quels sont les désordres physiologiques à régler et vous permettre d’adopter les meilleures habitudes alimentaires sur le long terme.
1ére CONSULTATION
Lors de ce tout premier entretien, nous analysons votre comportement alimentaire. Ce rendez-vous permet de déceler et d’apprécier les déséquilibres entre le niveau des apports alimentaire et les troubles existants : grignotages, mauvaises compositions des aliments, boulimies, etc. En précisant ainsi les dysfonctionnements, nous pourrons choisir le type d’alimentation qui vous convient, de façon personnalisée.
La formulation de votre demande se nomme anamnèse. Elle consiste en plusieurs points:
- Recueil d’informations
- Prise de connaissance de vos habitudes alimentaires
- Composition coreporelle
- Marqueurs biologiques, si nécessaires
- Points forts et les points faibles de votre alimentation à travers un questionnaire
- Détermination d’un objectif
- Effets attendus