Je ne me lasserai jamais de répéter cette phrase célèbre d'Hippocrate, qui est peut-être le médecin le plus célèbre de tous les temps: ``Que ton aliment soit ton premier Médicament``. Cette philosophie est en parfait accord avec la pratique de la nutrithérapie.
Notre credo: ce que nous mangeons quotidiennement influe et conditionne notre santé de demain. La nutrithérapie, parmi ses préconisations, accorde une grande importante à deux types de produits principaux:
Les fruits et légumes de saison
Comment bien manger? Aujourd'hui, nous avons tendance à profiter sans nous priver des fruits et légumes disponibles toute l'année dans les supermarchés. Toutefois, on oublie souvent que les fruits et les légumes consommés en dehors de leur saison sont bien moins riches en micronutriments, pour une raison simple: forcés à pousser selon des procédés industriels dans des conditions artificielles, ils ne développement pas les mêmes qualités nutritionnelles que s'ils avaient poussés dans un environnement naturel. La saisonnalité est un élément fondamental pour obtenir des aliments santé! C'est pourquoi les fruits et légumes consommés à la bonne période vont contenir beaucoup plus de micronutriments bons pour la santé et indispensable à la vitalité.
Les compléments alimentaires
A certains moments de la vie, l'organisme peut se retrouver fatigué et en manque de défenses naturelles, notamment en cas de carences alimentaires. Si les aliments naturels restent les meilleures sources d'une alimentation saine et équilibrée, les compléments alimentaires ont un rôle décisif à jouer: ils permettent d'accorder à l'organisme un regain rapide d'énergie en remédiant aux principaux désordres, sources de maladies et de fatigue. Les compléments alimentaires permettent également de dynamiser les défenses immunitaires et de renforcer la santé à la base, afin de mieux fixer les nouvelles règles d'hygiène de de vie préconisées par votre nutrithérapeute.
